Όμικρον Αγιωργίτικο Ροζέ

Κατηγορία: Ξηρός Ροζέ Οίνος.
Κατάταξη: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Πελοπόννησος.
Ποικιλιακή σύνθεση: Αγιωργίτικο 100%.
Περιγραφή: Λαμπερό ροζέ κρασί, με τριανταφυλλί χρώμα και λεπτά αρώματα φρούτων. Χαρακτηρίζεται από δροσερή γεύση, στην οποία κυριαρχούν το κεράσι και η φράουλα.
Αμπελώνες: από επιλεγμένους αμπελώνες της περιοχής Ψαρίου της Νεμέας.
Ημερομηνία τρυγητού: μέσα Σεπτέμβρη
Οινοποίηση: Κλασική ροζέ, με λίγες ώρες εκχύλιση (14-16h) σε χαμηλή θερμοκρασία.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 7-9 oC
Συνδυάζεται με: Λαδερά πιάτα της Ελληνικής κουζίνας, λιπαρά αλλαντικά, ζυμαρικά.